在快节奏的现代生活中，家常菜不仅是我们日常饮食中不可或缺的一部分，更是连接家庭情感的纽带。为了帮助忙碌的你轻松享受美味与健康，我们精心整理了一份“一周家常菜食谱精选表格”，旨在提供一周内丰富多样的菜肴选择，兼顾营养均衡与制作便捷，让你在家也能享受到餐厅级的美味。
### 星期一：番茄炒蛋
- **材料**：新鲜番茄2个、鸡蛋3个、葱花适量、盐、糖少许
- **做法**：
1. 鸡蛋打散，加入少量盐调味，搅拌均匀。
2. 番茄切块，热油锅后下番茄翻炒至出汁。
3. 倒入蛋液，待蛋液凝固，撒上葱花即可。
### 星期二：清蒸鱼
- **材料**：鲜鱼一条（约500克）、姜丝、葱段、料酒、生抽、香油
- **做法**：
1. 鱼洗净，在两侧划几刀，撒上盐、料酒腌制10分钟。
2. 锅中加水烧开，放入鱼，大火蒸8-10分钟。
3. 出锅后，撒上葱姜丝，淋上热油和生抽、香油即可。
### 星期三：土豆炖牛肉
- **材料**：牛肉500克、土豆2个、胡萝卜1根、洋葱半个、姜片、八角、桂皮、料酒、生抽、盐
- **做法**：
1. 牛肉切块，首页-达盛艾颜料有限公司焯水去血沫。
2. 土豆、胡萝卜切块， 厦门星星工艺品有限公司洋葱切片。
3. 锅中加油， 企业-扬家艺咖啡有限公司下姜片、洋葱爆香，加入牛肉翻炒。
4. 加入适量水，放入调料包（八角、桂皮），小火慢炖至牛肉软烂，加入土豆、胡萝卜继续炖煮至熟透。
### 星期四：蒜蓉西兰花
臣工网络科技- **材料**：西兰花1颗、蒜末、盐、橄榄油
- **做法**：
1. 西兰花洗净，山姐儿手工，分享儿童手工乐趣的Diy手作视频教学网站切小朵，焯水备用。
2. 热锅冷油，下蒜末爆香，加入西兰花快速翻炒。
3. 加入适量盐调味，炒匀即可出锅。
### 星期五：西红柿鸡蛋汤
- **材料**：西红柿2个、鸡蛋2个、葱花、盐、鸡精
- **做法**：
1. 西红柿切块，鸡蛋打散。
2. 锅中加水烧开，加入西红柿煮至软烂。
3. 倒入蛋液，轻轻搅拌形成蛋花，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。
### 星期六：糖醋排骨
- **材料**：猪排骨500克、葱、姜、料酒、生抽、白糖、醋、淀粉
- **做法**：
1. 排骨切段，焯水去血沫。
2. 锅中加油，下排骨煎至两面金黄。
3. 加入葱姜、料酒、生抽、适量水，小火炖煮至排骨软烂。
4. 调入白糖、醋，收汁，勾芡即可。
### 星期日：紫薯红豆粥
- **材料**：紫薯1个、红豆100克、大米50克、冰糖适量
- **做法**：
1. 红豆提前浸泡一夜，紫薯切丁，大米淘洗干净。
2. 将所有材料放入电饭煲中，加水至正常量。
3. 选择“煮粥”模式，待粥煮至浓稠，加入冰糖调味即可。
这份一周家常菜食谱精选表格不仅包含了丰富多样的菜肴，还兼顾了营养均衡与口味多样性，适合不同人群的口味需求。无论是忙碌的工作日还是悠闲的周末，都能找到适合自己的美味佳肴山姐儿手工，分享儿童手工乐趣的Diy手作视频教学网站，让家的温暖与美食共存。